EXPERIENCIA CAMUY ORÍGENES EN UNA CAFETERA CHEMEX

EXPERIENCIA CAMUY ORÍGENES EN UNA CAFETERA CHEMEX

VER VÍDEO

En esta ocasión, de nuevo el barista Damián Seijas Profesional, ganador del X Campeonato Nacional de Barista Fórum Café, nos aconseja como realizar un buen café con una cafetera Chemex, una máquina sencilla, pero muy apreciada, que realiza la infusión por goteo, por decantación, utilizando nuestro café Camuy Orígenes Sumatra Mandeling.

El método es muy sencillo y posibilita adaptar la intensidad de la taza a nuestro gusto, ya que dependiendo de la molienda, si es más fina o más gruesa, tendrá más o menos resistencia al paso del agua, y el tiempo de infusión determinará si el café resultante es más o menos clarito, si es más suave o más intenso. 

Lo normal son 3´de extracción para medio litro de agua, pero si el café es demasiado fino tarda demasiado tiempo, comienzan a transformarse los dulces en amargos y se pierde progresivamente la acidez. Normalmente las partículas gruesas hacen de colchón, protegen de las más finas, que flotan, y esto evita el poso. El resultado es un café limpio y muy brillante.

Os dejamos con el vídeo donde podréis disfrutar de los consejos profesionales del barista y ver la máquina con más detalle.

636 Comments

Warszawa i serwis anten satelitarnych

montaż anteny satelitarnej
Mińsk Mazowiecki, Pruszków, Grodzisk Mazowiecki, Warszawa, Podkowa Leśna, Błonie, Zielonka, Płochocin, Sulejówek, Wołomin, Ożarów Mazowiecki, Otwock, Konstancin, Marki, Łomianki, Raszyn, Legionowo, Komorów, Babice, Piaseczno, Piastów

MONTAŻ I USTAWIENIE ANTENY W WARSZAWIE

Montaż i ustawienie anteny satelitarnej to nie tylko przykręcenie kilku śrub ale także bardziej precyzyjne prace jak odszukanie satelity z dokładnością do kilku milimetrów oraz zarobienie kabla koncentrycznego tak aby nie było zwarcia lub przerwy w sygnale cyfrowym. Regulacja konwertera w uchwycie wymaga obracania nim w obu kierunkach aż do uzyskania maksymalnej jakości sygnału, kąt pochylenia zależy od miejsca gdzie mieszkamy. W antenie możemy umieścić jeden konwerter do odbioru polskich kanałów telewizyjnych lub kilka sztuk patrzących pod różnym kątem uzyskując dostęp do kilkuset programów z całego świata. Planując kilka telewizorów w domu zaopatrzymy się w konwerter z czterem lub ośmioma wyjściami na kabel koncentryczny, wszystko musimy podłączyć niezależnie do każdego dekodera Polsatu lub Canal+